هريس السلمون والبازلاء

المكونات

• 80 جرام فيليه سلمون بدون جلد
• 60 جرام بازلاء خضراء (طازجة أو مجمدة)
• ماء للسلق

الطريقة

1. 01

   ضعي قطعة فيليه سلمون بدون جلد في قدر صغير، غطيها بالماء، واسلقيها على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج تمامًا. أزيليها وتحققي بعناية من عدم وجود عظم.

2. 02

   في هذه الأثناء، اطهي البازلاء بالبخار أو اسلقيها لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح طرية.

3. 03

   فتّتي السلمون المطبوخ في الخلاط، أضيفي البازلاء، واخلطي مع كمية كافية من سائل الطهي للوصول إلى هريس ناعم أو طري يناسب مرحلة طفلكِ.

4. 04

   قدميه دافئًا أو دعيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

كيفية التقديم

قدميه على ملعقة ناعمة محملة مسبقًا؛ قدمي معه رشفة ماء.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمّدي هريس السمك مع منتجات الألبان.