6 شهر+ · وجبة
سايتان وطماطم
- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 15 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
المكونات
- 50 جرام سايتان عادي غير منكه
- 2 طماطم متوسطة ناضجة، مقطعة مكعبات
- رشة ماء
الطريقة
- 01
استخدمي 50 جرامًا من السايتان العادي غير المنكه. قطعيه إلى قطع صغيرة واطهيه بالبخار أو اسلقيه في الماء لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح طريًا.
- 02
قطعي حبتين طماطم متوسطتين ناضجتين إلى مكعبات واطهيهما في قدر صغير على نار خفيفة مع قليل من الماء لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية وتتفكك.
- 03
اجمعي السايتان المطبوخ والطماطم المهروسة في الخلاط.
- 04
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، مع إضافة الماء حسب الحاجة للوصول إلى القوام المطلوب.
المعرض
كيفية التقديم
قدميه دافئًا كهرس ناعم. ملاحظة: السايتان يحتوي على الغلوتين — قدميه كمسبب محتمل للحساسية. غير مناسب للرضع الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو القمح.
التخزين
احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديه في قوالب مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
