سبيليت وبطاطا حلوة

المكونات

• 1/4 كوب رقائق سبيليت
• 1.5 كوب ماء
• 1/2 كوب بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات

الطريقة

1. 01

   اشطفي رقائق السبيليت تحت الماء البارد.

2. 02

   اطهي رقائق السبيليت في 1.5 كوب ماء على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك المستمر، حتى تصبح سميكة وتشبه العصيدة.

3. 03

   قشري البطاطا الحلوة وقطعيها مكعبات. اطهيها بالبخار لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية تماماً.

4. 04

   اخلطي البطاطا الحلوة المطهوة بالبخار للحصول على هريس ناعم. اضيفيها إلى السبيليت المطبوخ، اخلطي جيداً، وقدميه دافئاً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً. تضيف البطاطا الحلوة غنى وبيتا كاروتين إلى عصيدة السبيليت المغذية هذه.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديها في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهر واحد.