زهرات القرنبيط المطهوة على البخار

المكونات

• 1 كوب زهرات قرنبيط

الطريقة

1. 01

   اغسلي القرنبيط وقطعيه إلى زهرات صغيرة بحجم لقمة.

2. 02

   ضعي سلة البخار فوق قدر من الماء المغلي.

3. 03

   أضيفي الزهرات إلى سلة البخار وغطيها بغطاء.

4. 04

   اطهيها على البخار لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح طرية تمامًا ويسهل هرسها بين أصابعك.

5. 05

   اتركيها لتبرد قليلًا قبل وضعها على الصينية.

كيفية التقديم

ضعي حفنة صغيرة من الزهرات على صينية الكرسي المرتفع. الزهرات سهلة الالتقاط وطرية بما يكفي للثة الطفل. راقبي عن كثب طوال الوجبة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للكولين لطاقة الخلايا وكمية وفيرة من فيتامينات B، بما في ذلك B6 والفولات، فإن القرنبيط أيضًا مصدر رائع للألياف لدعم صحة الجهاز الهضمي للطفل. يحتوي القرنبيط، مثل الخضروات الصليبية الأخرى، على كمية لا بأس بها من فيتامين C، الذي يساعد في امتصاص الجسم للحديد، وهو مكون أساسي في هذه المرحلة من الحياة. بالإضافة إلى توفير فيتامين K لدم صحي، فهو أيضًا مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية التي تعزز النمو العام للطفل.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer