جبنة Swiss والقرنبيط

المكونات

• 100 غرام زهرات قرنبيط
• 30 غرام جبنة Swiss، مبشورة ناعماً
• قليل من ماء الطهي

الطريقة

1. 01

   قطعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة واطهيها بالبخار لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية جداً.

2. 02

   انقلي القرنبيط المطهو بالبخار إلى الخلاط مع قليل من ماء الطهي.

3. 03

   أضيفي جبنة Swiss المبشورة ناعماً واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً؛ الحرارة المتبقية تذيب الجبنة في صلصة كريمية.

4. 04

   دعيها تبرد وقدميها بكميات مناسبة لعمر الطفل.

كيفية التقديم

قدميها على ملعقة محملة مسبقاً؛ تذوب جبنة Swiss بشكل رائع في هريس القرنبيط المخملي.

التخزين

تحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي هريس السمك مع منتجات الألبان.