بوريه الذرة الحلوة

المكونات

• 1 كوب حبوب ذرة حلوة، طازجة أو مجمدة (حوالي 150 جرام)
• 3-4 ملاعق كبيرة ماء طهي

الطريقة

1. 01

   إذا كنتِ تستخدمين الذرة الطازجة، أزيلي القشر واشطفيها جيدًا. إذا كنتِ تستخدمين حبوب الذرة المجمدة، ذوبيها تمامًا.

2. 02

   اغلي قدرًا من الماء. أضيفي الذرة واطهيها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح الحبوب طرية.

3. 03

   صفّيها واتركيها لتبرد قليلًا. إذا كنتِ تستخدمين كوز ذرة طازجًا، اقطعي الحبوب بعناية عن الكوز بسكين حاد.

4. 04

   انقلي حبوب الذرة إلى الخلاط مع 3-4 ملاعق كبيرة من ماء الطهي.

5. 05

   اخلطي حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان، ثم مرريه عبر مصفاة شبكية ناعمة لإزالة قشور الطبقة الخارجية للحصول على قوام ناعم وآمن للرضع الصغار.

كيفية التقديم

قدميه سادة أو مخلوطًا مع بوريه الجزر أو البطاطا الحلوة لإضافة حلاوة. صفّيه جيدًا دائمًا للرضع الصغار.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.