فطائر التونة والذرة الحلوة

المكونات

• 1 علبة تونة في الماء (مصفاة، حوالي 80 جرام)
• 3 ملاعق كبيرة حبوب ذرة (معلبة، مصفاة)
• 1/4 كوب بطاطا مهروسة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   صفي التونة المعلبة جيدًا وضعيها في وعاء. فتتي أي قطع كبيرة.

2. 02

   أضيفي الذرة المصفاة والبطاطا المهروسة والبيض إلى الوعاء. اخلطي حتى تتجانس وتصبح متماسكة بما يكفي للتشكيل.

3. 03

   شكليها إلى فطائر صغيرة مسطحة (بقطر حوالي 4 سم، وسمك 1 سم).

4. 04

   سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي الفطائر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وساخنة من الداخل.

5. 05

   صفيها على منشفة ورقية. برديها تمامًا قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي 1-2 فطيرة على صينية كرسي الطعام المرتفع. راقبي طفلك دائمًا أثناء الأكل. موصى بها من عمر 12 شهرًا بسبب ارتفاع محتوى الزئبق في التونة — قلليها إلى مرة واحدة في الأسبوع. قدميها بما لا يزيد عن 1-2 مرة في الأسبوع.

التخزين

احفظيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين. لا يُنصح بتجميدها. أعيدي تسخينها في مقلاة أو فرن.