شرائح الطماطم (مقشرة)

المكونات

• 1 حبة طماطم ناضجة

الطريقة

1. 01

   اصنعي علامة X صغيرة بسكين في قاع حبة طماطم ناضجة.

2. 02

   ضعي الطماطم في الماء المغلي لمدة 30-60 ثانية حتى يبدأ الجلد بالانفصال.

3. 03

   انقليها فورًا إلى وعاء من الماء المثلج لمدة دقيقة واحدة.

4. 04

   قشري الجلد بالكامل، ثم قطعي الطماطم إلى شرائح.

5. 05

   أزيلي البذور إذا رغبتِ في ذلك وقدميها في درجة حرارة الغرفة.

كيفية التقديم

ضعي 2-3 شرائح طماطم مقشرة على صينية كرسي الطعام المرتفع. التقشير يزيل القشرة الصلبة التي قد تسبب الغصة. راقبي طفلك عن كثب — الطماطم ناعمة ولكنها زلقة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.