التونة والبطاطا الحلوة

المكونات

• 120 جرام بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة مكعبات
• 60 جرام تونة معلبة في الماء (قليلة الصوديوم)، مصفاة ومغسولة
• ماء أو حليب صناعي للخلط

الطريقة

1. 01

   قشري البطاطا الحلوة وقطعيها مكعبات؛ اطهيها بالبخار لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية جدًا.

2. 02

   صفي علبة تونة قليلة الصوديوم محفوظة في الماء واشطفيها جيدًا لتقليل الصوديوم.

3. 03

   اخلطي البطاطا الحلوة المطهوة على البخار والتونة في الخلاط وامزجيهما مع قليل من الماء أو حليب الأم/الحليب الصناعي للحصول على هريس ناعم أو مهروس خشن للأطفال الأكبر سنًا.

4. 04

   قدميه في درجة حرارة الغرفة؛ بردي البقايا على الفور.

كيفية التقديم

قدميه كمهروس من عمر 12 شهرًا فما فوق؛ التونة تحتوي على نسبة أعلى من الزئبق لذا قلليها إلى مرة واحدة في الأسبوع.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي هريس السمك مع منتجات الألبان.

Nutrition note

مصدر ممتاز للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يحتوي على السيلينيوم وفيتامينات ب. مصدر جيد للحديد.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer