الديك الرومي وهريس الجزر

المكونات

• 80 جرام لحم ديك رومي مفروم
• جزرتان متوسطتان (حوالي 120 جرام)
• 3-4 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   قشري الجزر وقطعيه إلى شرائح مستديرة.

2. 02

   اطهي الجزر على البخار لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح طرياً جداً.

3. 03

   اطهي لحم الديك الرومي المفروم في مقلاة على نار متوسطة، مع التقليب المتكرر، حتى ينضج تماماً ولا يبقى فيه أي لون وردي.

4. 04

   اتركي كليهما ليبردا قليلاً، ثم اجمعي المكونات في الخلاط أو محضرة الطعام.

5. 05

   أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من الماء واخلطي أو اهرسي للحصول على القوام المطلوب — ناعم للأطفال الأصغر سناً، وقوام خفيف للأطفال الأكبر سناً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً. للأطفال الأصغر سناً، اخلطيه ليصبح ناعماً؛ للأطفال بعمر 8 أشهر فأكثر، اتركي القليل من القوام.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديه لمدة تصل إلى شهر واحد.

Nutrition note

مصدر ممتاز للبروتين وفيتامينات ب، خاصة ب6 وب12. يحتوي على السيلينيوم والزنك والتريبتوفان.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer