كرات اللحم بالديك الرومي والخضروات

المكونات

• 200 جرام ديك رومي مفروم
• 1/4 حبة كوسا (مبشورة)
• 1/4 حبة جزر (مبشورة)
• 2 ملعقة كبيرة شوفان ملفوف
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). غطي صينية الخبز بورق الزبدة.

2. 02

   ابشري الكوسا والجزر ناعمًا، ثم اعصري أكبر قدر ممكن من السائل باستخدام قطعة قماش نظيفة.

3. 03

   اخلطي الديك الرومي المفروم والخضروات المبشورة والشوفان وزيت الزيتون في وعاء. اخلطي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

4. 04

   شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة (بقطر حوالي 2 سم) وضعيها في الصينية المُجهزة.

5. 05

   اخبزي لمدة 18–20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون قليلًا. اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي 2–3 كرات لحم على صينية الكرسي المرتفع. راقبي طفلك دائمًا أثناء تناول الطعام. يجب أن تكون كرات اللحم ناعمة بما يكفي بحيث يمكن سحقها بين أصابعك — هذا يشير إلى أنها آمنة لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر. سويها قليلًا للأطفال الأصغر سنًا الذين بدأوا للتو طريقة فطام الطفل بقيادة ذاته (BLW).

التخزين

احفظي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمدي كرات اللحم المطبوخة لمدة تصل إلى شهرين. أعيدي تسخينها جيدًا قبل التقديم.

Nutrition note

مصدر ممتاز للبروتين وفيتامينات ب، خاصة ب6 وب12. يحتوي على السيلينيوم والزنك والتريبتوفان.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer