الديك الرومي والبازلاء

المكونات

• 80 جرام لحم ديك رومي مفروم
• 80 جرام بازلاء مجمدة أو طازجة
• 3-4 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   اطهي لحم الديك الرومي المفروم في مقلاة على نار متوسطة، مع التقليب المتكرر، حتى ينضج تماماً ولا يبقى فيه أي لون وردي.

2. 02

   اطهي البازلاء على البخار أو اسلقيها لمدة 5-6 دقائق حتى تصبح طرية جداً.

3. 03

   اتركي كليهما ليبردا قليلاً.

4. 04

   اجمعي الديك الرومي والبازلاء في الخلاط.

5. 05

   أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من الماء واخلطي حتى يصبح ناعماً تماماً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً بالملعقة. هذا المزيج غني بالبروتين والحديد النباتي من البازلاء.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديه لمدة تصل إلى شهر واحد.

Nutrition note

مصدر ممتاز للبروتين وفيتامينات ب، خاصة ب6 وب12. يحتوي على السيلينيوم والزنك والتريبتوفان.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer