Fødevareguide
Lamb
Lam kan introduceres omkring 6 måneder. Det er næringsrigt med en karakteristisk smag, som mange babyer nyder.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Server pureret eller fint hakket lam. 9-12 måneder: Tilbyd små kødboller eller revet lam. 12-24 måneder: Inkluder i forskellige retter.
Ernæring
Fremragende kilde til jern (hæmjern), zink, protein og B12. Indeholder selen og sunde fedtstoffer.
En note fra redaktionen
Hakket lam er nemmest for babyer. Langtidsstegt lam bliver meget mørt. Par det med mynte for en klassisk smag.
Godt at vide
Tilbered grundigt, indtil der ikke er noget lyserødt tilbage. Lam har en stærkere smag end kylling – nogle babyer har brug for tid til at vænne sig til det.
Opskrifter med lamb
6mdr+ · 45 min
Lam & Byg
6mdr+ · 190 min
Benbouillon af lam
6mdr+ · 35 min
Lam & Blomkål
6mdr+ · 35 min
Lam & Hirse
6mdr+ · 35 min
Lam & Myntepuré
6mdr+ · 35 min
Lam & Pastinak
6mdr+ · 33 min
Lam & Ærter
6mdr+ · 35 min
Lam & Sødkartoffel
6mdr+ · 35 min
Lam og tomat
12mdr+ · 60 min
Mild Lamme-curry
9mdr+ · 20 min
Møre Lammeribben
9mdr+ · 155 min