Fødevareguide
Lamb
Lam kan introduceres omkring 6 måneder. Det er næringsrigt med en karakteristisk smag, som mange babyer nyder.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Server pureret eller fint hakket lam. 9-12 måneder: Tilbyd små kødboller eller revet lam. 12-24 måneder: Inkluder i forskellige retter.
Ernæring
Fremragende kilde til jern (hæmjern), zink, protein og B12. Indeholder selen og sunde fedtstoffer.
En note fra redaktionen
Hakket lam er nemmest for babyer. Langtidsstegt lam bliver meget mørt. Par det med mynte for en klassisk smag.
Godt at vide
Tilbered grundigt, indtil der ikke er noget lyserødt tilbage. Lam har en stærkere smag end kylling – nogle babyer har brug for tid til at vænne sig til det.
Opskrifter med lamb
6mdr+Lam & Byg
40 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Benbouillon af lam
180 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Blomkål
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Hirse
30 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Myntepuré
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Pastinak
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Ærter
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam & Sødkartoffel
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
6mdr+Lam og tomat
25 min
- Mælkefri
- Nøddefri
12mdr+Mild Lamme-curry
45 min
- Mælkefri
- Nøddefri
9mdr+Møre Lammeribben
15 min
9mdr+Lammeskank med Orzo Pilaf
150 min
- Nøddefri