Lebensmittel-Leitfaden
Lamb
Lamm kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist nährstoffreich und hat einen unverwechselbaren Geschmack, den viele Babys mögen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Püriertes oder fein gehacktes Lamm servieren. 9-12 Monate: Kleine Fleischbällchen oder zerkleinertes Lamm anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährwerte
Hervorragende Quelle für Eisen (Hämeisen), Zink, Protein und B12. Enthält Selen und gesunde Fette.
Hinweis der Redaktion
Hackfleisch vom Lamm ist am einfachsten für Babys. Langsam gegartes Lamm wird sehr zart. Für einen klassischen Geschmack mit Minze kombinieren.
Gut zu wissen
Gründlich kochen, bis keine rosa Stellen mehr vorhanden sind. Lamm hat einen stärkeren Geschmack als Huhn – manche Babys brauchen Zeit, um sich daran zu gewöhnen.
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