Lebensmittel-Leitfaden
Lamb
Lamm kann etwa ab dem 6. Monat eingeführt werden. Es ist nährstoffreich und hat einen unverwechselbaren Geschmack, den viele Babys mögen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Püriertes oder fein gehacktes Lamm servieren. 9-12 Monate: Kleine Hackbällchen oder zerzupftes Lamm anbieten. 12-24 Monate: In verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährwerte
Ausgezeichnete Quelle für Eisen (Hämeisen), Zink, Protein und B12. Enthält Selen und gesunde Fette.
Hinweis der Redaktion
Lammhackfleisch ist am einfachsten für Babys. Langsam gegartes Lamm wird sehr zart. Für einen klassischen Geschmack mit Minze kombinieren.
Gut zu wissen
Gründlich kochen, bis kein Rosa mehr sichtbar ist. Lamm hat einen stärkeren Geschmack als Huhn – einige Babys brauchen Zeit, um sich daran zu gewöhnen.
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