Lebensmittel-Leitfaden
Peach
Pfirsiche können ab ca. 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie reif und weich sind. Sie sind süß und nahrhaft.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Reifes Pfirsichfleisch pürieren oder zerdrücken. 9-12 Monate: Weiche Scheiben als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: Scheiben oder Hälften servieren.
Nährwerte
Gute Quelle für Vitamin A und C. Enthält Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien. Kalorienarm.
Hinweis der Redaktion
Freisteinpfirsiche (Frei- oder Steinlöser) sind leichter zu entkernen als anhaftende (Kerne haften am Fruchtfleisch). Bei Raumtemperatur reifen lassen, dann kühlen.
Gut zu wissen
Kern entfernen – er ist eine Erstickungsgefahr. Schale kann für jüngere Babys geschält werden. Sicherstellen, dass die Frucht reif ist.
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