Guide de l'aliment
Bread
Lorsque bébé est prêt à commencer les aliments solides, généralement autour de 6 mois, le pain peut être proposé. Introduisez le pain avec prudence car il contient fréquemment des allergènes courants tels que les produits laitiers, l'œuf, le sésame, le soja, les fruits à coque et le blé.
Comment le servir à cet âge
Choisissez des pains artisanaux, au levain, ou préparés avec un minimum d'ingrédients et d'additifs. 6-9 mois : Les tranches minces de pain mou qui peuvent s'agglomérer et coller dans la bouche peuvent être plus risquées que de gros bouts de pain épais et croustillant et des lanières de pain grillé de la taille de deux doigts d'adulte réunis. 9-12 mois : Les bébés peuvent ramasser de petits morceaux de nourriture à cet âge parce qu'ils ont développé la pince, où le pouce et l'index se rejoignent. Par conséquent, c'est une excellente occasion de passer à des tranches de pain plus petites ou à de fines lanières de pain grillé en forme d'allumettes. 12-24 mois : Les bébés aiment déchirer les sandwichs pour en examiner le contenu, puis dévorer les différentes parties. Vous pouvez proposer des mini-sandwichs à cet âge.
Nutrition
Lorsqu'il fait partie d'une alimentation équilibrée, le pain est bon pour les nourrissons. Tout pain fournit une bonne quantité de glucides ainsi que des fibres et des protéines. Choisissez pour votre bébé un pain qui a un nombre limité d'ingrédients. Les pains contenant de grosses graines (comme les graines de tournesol), du miel ou une teneur élevée en sodium doivent être évités. Le levain acheté en boulangerie ou fait maison est moins transformé et contient généralement moins de sucres et de conservateurs que le pain cuit avec de la levure de boulanger.
Bon à savoir
Pour les nourrissons, le pain peut être délicat car il peut ramollir et s'agglomérer, créant une masse qui peut adhérer à la langue et au palais. Grillez le pain avant de le donner aux jeunes bébés pour réduire le danger. Les allergènes courants comme le lait, l'œuf, le sésame, le soja, les fruits à coque et le blé se retrouvent fréquemment dans le pain. Lors de l'introduction des pains, attendez que tous les allergènes courants de la liste des ingrédients aient été introduits en toute sécurité. Lisez attentivement les étiquettes.
Recettes avec bread
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