Bâtonnets de Toast à l'Avocat

Ingrédients

• 1 tranche de pain
• 1/2 avocat mûr

Préparation

1. 01

   Faites griller une tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée et légèrement croustillante.

2. 02

   Écrasez la moitié d'un avocat mûr dans un petit bol jusqu'à obtenir une purée lisse.

3. 03

   Étalez généreusement la purée d'avocat sur le toast.

4. 04

   Coupez le toast en bâtonnets de la largeur d'un doigt.

5. 05

   Servez immédiatement pour éviter qu'il ne brunisse.

Comment la proposer

Placez 2 à 3 bâtonnets de toast à l'avocat sur le plateau de la chaise haute. La base du toast offre une structure facile à saisir, tandis que l'avocat apporte de bonnes graisses. Surveillez attentivement tout au long du repas.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Nutrition note

C'est un fruit dense en énergie, contenant des protéines et des acides gras monoinsaturés, connus sous le nom de bonnes graisses. C'est aussi une source de vitamines B, de vitamine A et même de certaines vitamines D et E. Il contient également des minéraux tels que le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore.

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