Purée de pomme et courge butternut

Ingrédients

• 1 petite courge butternut
• 1 pomme moyenne
• Lait maternel, lait infantile ou eau (pour la consistance)

Préparation

1. 01

   Lavez, pelez, épépinez et coupez la courge butternut en petits morceaux.

2. 02

   Lavez, évidez, pelez et coupez la pomme en petits morceaux.

3. 03

   Placez la courge butternut et la pomme coupées dans une casserole, en ajoutant juste assez d'eau pour couvrir.

4. 04

   Faites bouillir pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les deux soient tendres à la fourchette.

5. 05

   Égouttez le mélange cuit et transférez-le dans un mixeur ou un robot culinaire.

6. 06

   Ajoutez du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

7. 07

   Laissez refroidir à une température sûre avant de servir à votre bébé.

Comment la proposer

Servez dans un bol et proposez en petites portions.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Peut être congelé jusqu'à 2 mois.