Mini Muffins Pomme & Avoine pour Bébé

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1 pomme moyenne
• 1 banane mûre
• 1 œuf

Préparation

1. 01

   Préchauffez le four à 175°C (350°F) et graissez bien un moule à mini-muffins.

2. 02

   Pelez et râpez finement la pomme, puis pressez-la pour en retirer l'excès d'humidité.

3. 03

   Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la pomme râpée, la banane écrasée et l'œuf battu jusqu'à obtenir une préparation homogène.

4. 04

   Répartissez la préparation dans les moules à mini-muffins, en les remplissant aux trois quarts environ.

5. 05

   Faites cuire pendant 16 à 18 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Comment la proposer

Placez 1 à 2 mini muffins sur le plateau de la chaise haute. Ils sont de taille parfaite pour les petites mains. Surveillez attentivement et coupez-les en deux pour vérifier la tendreté avant de les offrir.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Nutrition note

Riches en fibres pour une bonne digestion, en vitamine C pour le soutien immunitaire et en divers antioxydants.

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