Purée de pomme

Ingrédients

• 1 pomme douce moyenne (par exemple, Golden Delicious ou Fuji)
• Lait maternel, lait infantile ou eau (pour la consistance, facultatif)

Préparation

1. 01

   Lavez, pelez, évidez et coupez la pomme en petits morceaux.

2. 02

   Placez la pomme coupée dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante, ou laissez mijoter directement dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 8-10 minutes.

3. 03

   Égouttez la pomme cuite et transférez-la dans un mixeur ou un robot culinaire.

4. 04

   Ajoutez du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

5. 05

   Laissez refroidir à une température sûre avant de servir à votre bébé.

Comment la proposer

Servez dans un bol et proposez en petites portions.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Peut être congelé jusqu'à 2 mois.