Purée de pomme et épinards

Ingrédients

• 1 pomme moyenne
• 1 tasse d'épinards frais
• Lait maternel, lait infantile ou eau (pour la consistance)

Préparation

1. 01

   Lavez, pelez, évidez et coupez la pomme en petits morceaux.

2. 02

   Lavez soigneusement les feuilles d'épinards.

3. 03

   Placez la pomme coupée et les épinards dans une petite casserole. Ajoutez juste assez d'eau pour à peine couvrir.

4. 04

   Faites bouillir ou cuire à la vapeur pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que la pomme soit tendre et les épinards flétris.

5. 05

   Égouttez le mélange cuit et transférez-le dans un mixeur ou un robot culinaire.

6. 06

   Ajoutez du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

7. 07

   Laissez refroidir à une température sûre avant de servir à votre bébé.

Comment la proposer

Servez dans un bol et proposez en petites portions.

Conservation

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Peut être congelé jusqu'à 2 mois.