Guida all'alimento
Butter
Il burro può essere introdotto intorno ai 6 mesi come ingrediente in cucina. Aggiunge grassi sani importanti per lo sviluppo cerebrale.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Aggiungi piccole quantità a verdure, cereali o purea. 9-12 mesi: Usalo in cucina e nella preparazione di dolci. 12-24 mesi: Spalma leggermente sul pane tostato o usalo nelle ricette.
Nutrizione
Buona fonte di vitamine liposolubili A, D, E e K. Contiene butirrato che supporta la salute dell'intestino. Fornisce energia.
Una nota dalla redazione
Un po' di burro rende le verdure più appetitose e aiuta l'assorbimento delle vitamine liposolubili.
Buono a sapersi
I latticini sono un allergene comune. Usa burro non salato per i bambini. Il burro di mucche al pascolo ha più nutrienti.
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