Przewodnik po produkcie
Beet
Kiedy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia jedzenia pokarmów stałych, co często ma miejsce około 6. miesiąca życia, burak, po ugotowaniu do miękkości, może być podany.
Jak podawać w tym wieku
Buraki powinny być wystarczająco miękkie, aby po ugotowaniu, niezależnie od metody, można je było łatwo ścisnąć między palcami. 6-9 miesięcy: Po ugotowaniu całego buraka, aż będzie całkowicie miękki i będzie go można łatwo przebić nożem, obierz go i wyrzuć skórkę. Burak może być podawany w całości, przekrojony na pół lub nawet w dużych ćwiartkach, jeśli jest dość duży. Pamiętaj, że czerwone buraki mogą również zabarwić stolec i mocz dziecka na jaskrawoczerwony kolor. 9-12 miesięcy: Podawaj ugotowane, obrane ze skórki buraki w kawałkach wielkości kęsa. 12-24 miesiące: Ugotowane, delikatne buraki są fantastyczne. Podawaj ugotowane buraki w kawałkach wielkości kęsa i, w razie potrzeby, nakładaj na widelec dziecka lub pałeczki treningowe.
Wartości odżywcze
Zawiera przeciwutleniacze i jest doskonałym źródłem minerałów, takich jak potas, miedź i żelazo, a także witamin z grupy B. Surowe buraki mogą zmiękczać stolec, natomiast gotowane buraki mogą go zagęszczać. Dodatkowo, buraki zawierają fenole, karotenoidy i liczne inne składniki roślinne, które wspomagają zdrowie komórkowe i działają jako przeciwutleniacze.
Notka od redakcji
Kupując buraki w puszkach, dokładnie przeczytaj etykietę i wybieraj marki o niskiej zawartości sodu, bez dodatku cukru. Buraki z puszki mogą mieć mniej sodu po opłukaniu.
Warto wiedzieć
Ponieważ są twarde i śliskie, buraki mogą stanowić zagrożenie zadławieniem, zwiększając tym samym ryzyko. Buraki należy gotować, aż będą całkowicie miękkie i pokroić na porcje odpowiednie dla dzieci w różnym wieku, lub można je zetrzeć na surowo. Alergie na buraki są rzadkie.
Przepisy z beet
6m+ · 40 min
Amarantus z Burakiem
6m+ · 40 min
Wołowina i Burak
6m+ · 40 min
Kuleczki Falafelowe z Burakiem
9m+ · 35 min
Pilaw z Buraków i Orzo
9m+ · 30 min
Różowy Makaron z Sosem Buraczanym
6m+ · 28 min
Mieszanka Buraka i Ziemniaka
6m+ · 35 min
Fasola Nerkowata i Burak
6m+ · 30 min
Pstrąg z Burakiem
6m+ · 17 min
Różowe Różyczki Kalafiora
6m+ · 55 min
Mus z Pieczonych Buraków
6m+ · 40 min