Guia do alimento

Quinoa

A quinoa pode ser introduzida aos bebês por volta dos 8-10 meses de idade. É um grão ideal devido à sua natureza sem glúten e textura suave. A quinoa é sem glúten e geralmente segura, mas sempre comece com pequenas quantidades para monitorar qualquer intolerância.

Como servir nesta idade

Pode ser servida como pilaf ou misturada com outros vegetais.

Nutrição

Uma fonte completa de proteína contendo todos os aminoácidos essenciais. Também rica em ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.

Uma nota da redação

Enxágue bem a quinoa antes de cozinhar para remover seu sabor amargo.

Bom saber

A quinoa permanece em pequenos grãos após o cozimento, tornando-a fácil para os bebês engolirem.