Carne Moída e Quinoa
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 5 min
- Cocção
- 25 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 80g de carne moída magra
- 40g de quinoa (crua)
- 3-4 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- 01
Lave bem a quinoa em água fria para remover o amargor.
- 02
Cozinhe a quinoa no dobro da quantidade de água por 15 minutos até ficar fofa e o anel do germe ser visível.
- 03
Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio, desfazendo os grumos, até dourar completamente.
- 04
Escorra o excesso de gordura da carne.
- 05
Combine a quinoa cozida e a carne em um liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo.
Galeria
Como oferecer
Sirva morno. A quinoa é uma proteína completa e combina com a carne para uma excelente refeição rica em ferro e proteínas.
Armazenamento
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.
Nutrition note
Excelente fonte de ferro (ferro heme altamente biodisponível), zinco, proteína e B12. Contém selénio e vitaminas do complexo B.
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