Quinoa e Sementes de Cânhamo

Ingredientes

• 1/4 xícara de quinoa
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sementes de cânhamo

Modo de preparo

1. 01

   Lave a quinoa cuidadosamente em água fria.

2. 02

   Cozinhe a quinoa em 1/2 xícara de água em fogo médio por 15 minutos até a água ser absorvida e a quinoa ficar fofa.

3. 03

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4. 04

   Incorpore as sementes de cânhamo à quinoa cozida. As sementes de cânhamo não precisam ser cozidas e podem ser adicionadas cruas. Adicione um pouco de água ou leite materno, se necessário, para ajustar a consistência. Sirva morno.

Como oferecer

Sirva morno. As sementes de cânhamo adicionam um sabor suave e de nozes, e são repletas de proteína completa e gorduras saudáveis.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Congele a quinoa pura por até 1 mês e adicione as sementes de cânhamo frescas.

Nutrition note

Uma fonte de proteína completa, contendo todos os aminoácidos essenciais. Também rica em ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.

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