Fatias de Abacate

Ingredientes

• 1/2 abacate maduro

Modo de preparo

1. 01

   Escolha um abacate maduro que ceda suavemente à pressão.

2. 02

   Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento e remova o caroço.

3. 03

   Faça incisões na polpa em tiras longas ainda dentro da casca.

4. 04

   Retire as tiras com uma colher grande.

5. 05

   Sirva imediatamente para evitar o escurecimento. Um leve espremedor de suco de limão ajuda se não for servir na hora.

Como oferecer

Coloque 2–3 tiras de abacate na bandeja da cadeirinha de alimentação. O abacate pode ser escorregadio, então você pode enrolar as fatias em sementes de cânhamo moídas ou cereal infantil para ajudar na aderência. Supervisione de perto.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Nutrition note

É uma fruta densa em energia, contendo proteínas e ácidos graxos monoinsaturados, conhecidos como gorduras saudáveis. Também é uma fonte de vitaminas do complexo B, vitamina A e até mesmo algumas vitaminas D e E. Além de minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo.

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