Mini Bolinhos de Legumes Integrais para Bebês

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1/2 abobrinha
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo branco ralado (opcionalmente pode-se usar queijo cottage ou cheddar)
• Sal (adequado para a idade do seu bebê)

Modo de preparo

1. 01

   Lave, descasque e rale os legumes. Certifique-se de espremer bem a abobrinha para remover o excesso de água.

2. 02

   Adicione aos legumes ralados a farinha de trigo integral, azeite, ovo e, opcionalmente, queijo branco ralado ou cheddar. Ajuste a quantidade de sal de acordo com a idade do seu bebê.

3. 03

   Misture bem os ingredientes e faça pequenos bolinhos/fritters a gosto do seu bebê. Você pode fazer em formato de palitos pequenos ou círculos minúsculos.

4. 04

   Asse a 180°C em uma assadeira ou em um refratário de vidro, verificando ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.

5. 05

   Deixe os bolinhos/fritters esfriarem um pouco e, em seguida, certifique-se de que estejam em pequenos pedaços que seu bebê possa comer facilmente.

Como oferecer

Sirva em um prato, cortado no tamanho que preferir.

Armazenamento

Guardar na geladeira

Nutrition note

As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como fibra para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, mas cenouras cozidas podem prender as fezes. No entanto, as crianças podem experimentar constipação de diferentes maneiras. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com fluidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer