Mini Bolinhos de Legumes Integrais para Bebês

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1/2 abobrinha
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo branco ralado (opcionalmente pode-se usar queijo cottage ou cheddar)
• Sal (adequado para a idade do seu bebê)

Modo de preparo

1. 01

   Lave, descasque e rale os legumes. Certifique-se de espremer bem a abobrinha para remover o excesso de água.

2. 02

   Adicione aos legumes ralados a farinha de trigo integral, azeite, ovo e, opcionalmente, queijo branco ralado ou cheddar. Ajuste a quantidade de sal de acordo com a idade do seu bebê.

3. 03

   Misture bem os ingredientes e faça pequenos bolinhos/fritters a gosto do seu bebê. Você pode fazer em formato de palitos pequenos ou círculos minúsculos.

4. 04

   Asse a 180°C em uma assadeira ou em um refratário de vidro, verificando ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.

5. 05

   Deixe os bolinhos/fritters esfriarem um pouco e, em seguida, certifique-se de que estejam em pequenos pedaços que seu bebê possa comer facilmente.

Como oferecer

Sirva em um prato, cortado no tamanho que preferir.

Armazenamento

Guardar na geladeira