Puré Suave de Cenoura

Ingredientes

• 2 cenouras médias (cerca de 150g), descascadas e picadas
• Leite materno, fórmula ou água (para consistência)

Modo de preparo

1. 01

   Descasque e pique as cenouras em pedaços pequenos e uniformes.

2. 02

   Coloque numa cesta de vapor sobre água a ferver e cozinhe a vapor por 15-20 minutos até ficar muito macio, ou ferva em pouca água até ficar tenro.

3. 03

   Escorra bem e transfira para um liquidificador ou processador de alimentos.

4. 04

   Bata até ficar homogêneo, adicionando leite materno, fórmula ou água gradualmente para atingir a consistência desejada.

5. 05

   Deixe arrefecer antes de servir ao seu bebé.

Como oferecer

Sirva numa tigela pequena com uma colher macia. Comece com 1-2 colheres de chá e aumente à medida que o seu bebé se sentir confortável.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias. Congele em formas de cubos de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como fibra para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, mas cenouras cozidas podem prender as fezes. No entanto, as crianças podem experimentar constipação de diferentes maneiras. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com fluidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.

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