Mini Bolinhos de Bolo de Cenoura

Ingredientes

• 1 cenoura média (ralada)
• 1 banana madura (amassada)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 colher de chá de canela

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma de mini muffins com azeite.

2. 02

   Passo 2. Rale finamente a cenoura. Em uma tigela, amasse a banana até ficar lisa.

3. 03

   Passo 3. Misture a cenoura ralada, a banana amassada, o ovo, a aveia e a canela até ficarem bem combinados.

4. 04

   Passo 4. Coloque a mistura nas forminhas de mini muffin, preenchendo três quartos.

5. 05

   Passo 5. Asse por 15–18 minutos até que um palito saia limpo e as partes superiores estejam douradas. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Como oferecer

Coloque um ou dois bolinhos na bandeja da cadeira alta. Sempre supervisione durante a alimentação. Aos 9 meses, o ovo e a banana ligam-nos perfeitamente. Parta ao meio para verificar se estão bem cozidos. Estes bolinhos naturalmente doces são um excelente petisco BLW sem adição de açúcar.

Armazenamento

Refrigere em um recipiente hermético por até 4 dias. Congele individualmente por até 1 mês. Descongele em temperatura ambiente.