Mini Pizza para Bebé

Ingredientes

• 1 tortilha macia pequena ou fatia de pão espesso
• 3 colheres de sopa de puré de tomate (sem sal)
• 1/4 xícara de mussarela fresca
• Opcional: fatias finas de abobrinha, pimentão, espinafre
• 1 colher de chá de azeite

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Prepare uma tortilha de trigo pequena e macia ou uma fatia de pão espesso como base da pizza.

2. 02

   Passo 2. Numa tigela pequena, amasse 2 colheres de sopa de tomate enlatado com um garfo ou use uma pequena quantidade de puré de tomate sem açúcar. Espalhe uma camada fina sobre o pão ou a tortilha.

3. 03

   Passo 3. Desfaça ou corte 1/4 xícara de mussarela fresca em pequenos pedaços e distribua uniformemente sobre o molho de tomate.

4. 04

   Passo 4. Adicione coberturas opcionais apropriadas para bebé, como abobrinha fatiada muito fina, pequenos pedaços de pimentão ou espinafre rasgado.

5. 05

   Passo 5. Asse por 8–10 minutos até o queijo estar completamente derretido e borbulhante. Deixe arrefecer por vários minutos antes de cortar em pequenos pedaços.

Como oferecer

Corte em pequenos pedaços adequados para o bebé após arrefecer. Certifique-se de que o queijo não está muito quente antes de oferecer. Uma receita de atividade maravilhosa para fazer junto com crianças mais velhas. Toda a família pode fazer as suas próprias versões.

Armazenamento

Melhor servido fresco. Guarde as sobras embrulhadas em papel alumínio na geladeira por até 1 dia.