Batata Assada em Gomos

Ingredientes

• 1 batata média
• 1 colher de chá de azeite

Modo de preparo

1. 01

   Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C) e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 02

   Lave e descasque a batata, depois corte em gomos grossos da largura de um dedo.

3. 03

   Misture os gomos com um pouco de azeite.

4. 04

   Espalhe em uma única camada na assadeira preparada.

5. 05

   Asse por 25–30 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados por fora e muito macios por dentro.

Como oferecer

Coloque 2–3 gomos de batata na bandeja da cadeirinha de alimentação. Eles devem ser facilmente esmagados entre os seus dedos antes de oferecer. Supervisione de perto e deixe esfriar completamente antes de servir.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Nutrition note

As batatas mais saudáveis são as batatas doces, que são ricas em antioxidantes, fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio, bem como vitaminas B, C, E e A. Com minerais essenciais como folato, ferro, vitamina B6 e zinco, as batatas são alimentos nutritivos para bebês em crescimento. As batatas também contêm minerais cruciais para o desenvolvimento cerebral, mais vitaminas B, vitamina C para fortalecer o sistema imunológico e outras vitaminas B. O amido de batata ajuda no crescimento de bactérias intestinais benéficas que sustentam o corpo do bebê.

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