Bolachas de Banana e Aveia

Ingredientes

• 1 banana madura (grande)
• 1/2 chávena de flocos de aveia

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

2. 02

   Passo 2. Esmague uma banana bem madura numa tigela até ficar completamente macia, sem grumos.

3. 03

   Passo 3. Incorpore os flocos de aveia e misture até formar uma massa espessa. Se estiver muito pegajosa, adicione mais uma colher de sopa de aveia.

4. 04

   Passo 4. Coloque pequenas colheradas no tabuleiro de forno e achate suavemente em formas de disco redondas.

5. 05

   Passo 5. Asse por 12–15 minutos até ficarem ligeiramente dourados nas bordas. Deixe arrefecer completamente numa grelha antes de servir — ficam mais firmes à medida que arrefecem.

Como oferecer

Coloque uma bolacha plana na bandeja da cadeira alta para que um bebé de 6 meses a pegue com a mão. Sempre supervisione durante a alimentação. Estas bolachas amolecem rapidamente com a saliva, tornando-as muito seguras para bebés pequenos que estão a começar a comer sólidos.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético à temperatura ambiente por 2 dias, ou refrigere por até 4 dias. Congele numa única camada por até 1 mês.

Nutrition note

As bananas são ricas em minerais como folato, vitamina B6, vitamina C e potássio, que os bebês precisam para prosperar, além de carboidratos para energizar o corpo. Juntos, esses nutrientes ajudam a manter a pressão arterial, a saúde da pele, o sistema neurológico e a absorção de ferro.

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