Carne Moída e Brócolis
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 8 min
- Cocção
- 18 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 80g de carne moída magra
- 100g de floretes de brócolis
- 3-4 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- 01
Corte o brócolis em floretes pequenos.
- 02
Cozinhe o brócolis no vapor por 8–10 minutos até ficar bem macio.
- 03
Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio até dourar completamente, depois escorra o excesso de gordura.
- 04
Deixe ambos arrefecerem um pouco.
- 05
Combine a carne e o brócolis em um liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo.
Galeria
Como oferecer
Sirva morno. O teor de vitamina C do brócolis ajuda o bebê a absorver o ferro heme da carne de forma mais eficiente.
Armazenamento
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.
Nutrition note
Excelente fonte de ferro (ferro heme altamente biodisponível), zinco, proteína e B12. Contém selénio e vitaminas do complexo B.
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