Carne Moída e Brócolis

Ingredientes

• 80g de carne moída magra
• 100g de floretes de brócolis
• 3-4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Corte o brócolis em floretes pequenos.

2. 02

   Cozinhe o brócolis no vapor por 8–10 minutos até ficar bem macio.

3. 03

   Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio até dourar completamente, depois escorra o excesso de gordura.

4. 04

   Deixe ambos arrefecerem um pouco.

5. 05

   Combine a carne e o brócolis em um liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo.

Como oferecer

Sirva morno. O teor de vitamina C do brócolis ajuda o bebê a absorver o ferro heme da carne de forma mais eficiente.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.