Carne Moída e Vagem

Ingredientes

• 80g de carne moída magra
• 80g de vagem fresca ou congelada
• 3-4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Apare as pontas da vagem e corte em pedaços menores.

2. 02

   Cozinhe a vagem no vapor por 8–10 minutos até ficar bem macia.

3. 03

   Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio, desfazendo os grumos, até dourar completamente.

4. 04

   Escorra o excesso de gordura da carne.

5. 05

   Combine a carne e a vagem em um liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo.

Como oferecer

Sirva morno. A vagem adiciona um sabor suave e uma textura macia que combina perfeitamente com a carne.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.