Carne Moída e Arroz

Ingredientes

• 80g de carne moída magra
• 40g de arroz branco (cru)
• 3-4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Lave bem o arroz branco em água fria.

2. 02

   Cozinhe o arroz no dobro da quantidade de água por 15–18 minutos até ficar bem macio.

3. 03

   Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio até dourar completamente, depois escorra o excesso de gordura.

4. 04

   Deixe ambos arrefecerem um pouco.

5. 05

   Combine a carne e o arroz cozido em um liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar homogêneo.

Como oferecer

Sirva morno. O arroz adiciona uma base amilácea suave que torna este purê saciante e fácil de digerir.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.