Purê de Abóbora Butternut, Cenoura e Mirtilo

Ingredientes

• Meia cenoura média
• 6-7 cubos de abóbora butternut
• 1 xícara de mirtilos cozidos

Modo de preparo

1. 01

   Descasque e corte a abóbora butternut em cubos e cozinhe-a juntamente com as cenouras descascadas. Você pode cozinhá-la em água ou a vapor. Você também pode assar no forno para um resultado mais saboroso.

2. 02

   Amasse os mirtilos cozidos e amolecidos e adicione-os à mistura. Amasse tudo com um garfo ou bata no liquidificador para uma textura suave. Dica: Para ajustar a consistência, você pode adicionar azeite ou leite materno ou fórmula infantil. Adicionar leite materno ou fórmula familiar ao seu bebê pode facilitar a transição para alimentos sólidos. Seu bebê estará mais disposto a comer algo com um sabor familiar. Adicionar azeite (cerca de 1 colher de chá) ajudará na digestão.

Como oferecer

Sirva numa tigela com uma colher ou alimente seu bebê com uma colher.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético na geladeira. Alternativamente, você pode congelar em forminhas de gelo para armazenamento prolongado.

Nutrition note

As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como fibra para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, mas cenouras cozidas podem prender as fezes. No entanto, as crianças podem experimentar constipação de diferentes maneiras. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com fluidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.

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