Bolinhos de Cenoura e Abobrinha

Ingredientes

• 1 cenoura média
• 1 abobrinha pequena
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia

Modo de preparo

1. 01

   Rale finamente a cenoura e a abobrinha, depois coloque num pano limpo e esprema o máximo de líquido possível.

2. 02

   Numa tigela, combine os vegetais ralados com um ovo batido e 2 colheres de sopa de farinha ou farinha de aveia.

3. 03

   Misture bem até formar uma massa macia.

4. 04

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio com um pouco de azeite.

5. 05

   Coloque colheradas da massa na frigideira, achate ligeiramente e cozinhe por 3–4 minutos de cada lado até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Como oferecer

Coloque 2–3 bolinhos na bandeja da cadeira alta. Corte em tiras para bebês mais novos ou deixe inteiros para bebês mais velhos que estão praticando a pega em pinça. Supervisione de perto.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Nutrition note

As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como fibra para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, mas cenouras cozidas podem prender as fezes. No entanto, as crianças podem experimentar constipação de diferentes maneiras. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com fluidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.

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