Gratinado de Couve-flor

Ingredientes

• 7-8 floretes de couve-flor
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 copo de chá de leite
• 1 copo de chá de queijo cheddar ralado
• 2-3 colheres de sopa de farinha
• Sal

Modo de preparo

1. 01

   Cozinhe os floretes de couve-flor lavados no vapor até ficarem completamente macios.

2. 02

   Enquanto isso, em outra panela, torre a manteiga com a farinha até soltar um cheirinho, mas sem escurecer a cor.

3. 03

   Assim que torrado, adicione o leite e mexa continuamente.

4. 04

   Quando engrossar e estiver cozido, retire do fogo e despeje sobre a couve-flor em uma assadeira, misturando bem.

5. 05

   Adicione o queijo cheddar ralado por cima e leve ao forno a 200°C apenas até a parte superior dourar levemente, cerca de 5-6 minutos.

6. 06

   Retire os floretes de couve-flor do prato e sirva para o seu bebê depois de esfriar.

Como oferecer

Ofereça os floretes de couve-flor ao seu bebê quando estiverem frios.

Armazenamento

Armazene na geladeira