Sopa de Frango com Massa para Bebé

Ingredientes

• 200g de frango desossado, em cubos pequenos
• 2 cenouras médias, fatiadas finas
• 1/2 chávena de ervilhas congeladas
• 1/2 chávena de massa pequena
• 3 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio
• 1/4 colher de chá de tomilho seco

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Corte 200g de peito ou coxa de frango desossado em pedaços muito pequenos de 1cm. Descasque e fatie 2 cenouras médias em rodelas finas.

2. 02

   Passo 2. Numa panela média, leve 3 chávenas de caldo de galinha sem adição de sal a ferver suavemente. Adicione o frango em cubos e cozinhe por 5 minutos.

3. 03

   Passo 3. Adicione as cenouras fatiadas e 1/2 chávena de ervilhas congeladas descongeladas. Reduza o lume e cozinhe em lume brando por 10 minutos.

4. 04

   Passo 4. Adicione 1/2 chávena de massa pequena (como orzo ou macarrão pequeno partido ao meio) e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar muito macia.

5. 05

   Passo 5. Retire do lume e deixe arrefecer até uma temperatura segura. Verifique se todos os pedaços de frango estão cozinhados e tenros. Sirva numa tigela rasa.

Como oferecer

Sirva em pequenas porções numa tigela rasa, cortado em pedaços apropriados para a idade. Aos 12 meses, as pequenas massas podem ser apanhadas com os dedos ou com uma colher. Esta é uma ótima refeição reconfortante para os dias de doença para toda a família.

Armazenamento

Refrigere num recipiente hermético por até 3 dias. Congele sem massa por até 3 meses (adicione massa fresca ao reaquecer).

Nutrition note

Vitaminas B6 e B12, ferro, zinco, colina, selênio e vitamina B3 são apenas alguns dos elementos encontrados no frango que os bebês precisam para se desenvolver. Em conjunto, esses nutrientes apoiam as funções antioxidantes, fornecem energia para as células, produzem sangue saudável, sustentam um apurado sentido de paladar e olfato e melhoram a saúde cerebral.

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