Frango e Pêssego

Ingredientes

• 100g de peito de frango desossado e sem pele
• 1 pêssego maduro (cerca de 120g)
• 2-3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Descasque, descaroce e pique o pêssego em pedaços pequenos.

2. 02

   Coza os pedaços de peito de frango a vapor por 15–18 minutos até estarem completamente cozinhados.

3. 03

   Coza os pedaços de pêssego a vapor por 3–4 minutos até ficarem apenas tenros (ou use pêssego cru maduro se for muito macio).

4. 04

   Deixe o frango arrefecer um pouco.

5. 05

   Combine o frango e o pêssego num liquidificador, adicione 2–3 colheres de sopa de água, e bata até ficar completamente homogéneo.

Como oferecer

Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente morno. O pêssego doce torna este um maravilhoso puré de carne introdutório.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Congele por até 1 mês.

Nutrition note

Vitaminas B6 e B12, ferro, zinco, colina, selênio e vitamina B3 são apenas alguns dos elementos encontrados no frango que os bebês precisam para se desenvolver. Em conjunto, esses nutrientes apoiam as funções antioxidantes, fornecem energia para as células, produzem sangue saudável, sustentam um apurado sentido de paladar e olfato e melhoram a saúde cerebral.

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