Fios de Frango Macios

Ingredientes

• 100g de peito de frango

Modo de preparo

1. 01

   Coloque o peito de frango numa panela pequena e cubra com água.

2. 02

   Leve para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em lume brando por 15–18 minutos até estar cozido por completo.

3. 03

   Em alternativa, cozinhe o peito de frango a vapor sobre água a ferver por 18–20 minutos.

4. 04

   Retire do fogo e deixe arrefecer no líquido para reter a humidade.

5. 05

   Desfie o frango em tiras finas e macias usando dois garfos.

Como oferecer

Coloque alguns fios de frango na bandeja da cadeira alta. A textura fibrosa é fácil para os bebés mastigarem com as gengivas. Supervisione atentamente e certifique-se de que o frango está húmido o suficiente — frango seco pode ser um risco de engasgo.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias.

Nutrition note

Vitaminas B6 e B12, ferro, zinco, colina, selênio e vitamina B3 são apenas alguns dos elementos encontrados no frango que os bebês precisam para se desenvolver. Em conjunto, esses nutrientes apoiam as funções antioxidantes, fornecem energia para as células, produzem sangue saudável, sustentam um apurado sentido de paladar e olfato e melhoram a saúde cerebral.

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