Frango e Ervilha

Ingredientes

• 100g de peito de frango desossado e sem pele
• 80g de ervilhas congeladas ou frescas
• 3-4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Coza a vapor ou escalfe o peito de frango por 15–18 minutos até estar completamente cozinhado.

2. 02

   Coza a vapor ou ferva as ervilhas por 5–6 minutos até ficarem bem tenras.

3. 03

   Deixe ambos arrefecer um pouco.

4. 04

   Combine o frango e as ervilhas num liquidificador.

5. 05

   Adicione 3–4 colheres de sopa de água e bata até ficar completamente homogéneo.

Como oferecer

Sirva morno numa colher. As ervilhas fornecem ferro de origem vegetal e fibra para complementar a proteína do frango.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Congele por até 1 mês.