Nuggets de Frango e Batata Doce Assados

Ingredientes

• 150g de frango picado
• 1/2 chávena de batata doce esmagada
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de chá de azeite

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e unte levemente.

2. 02

   Passo 2. Cozinhe a batata doce no vapor ou no micro-ondas até ficar muito macia, depois esmague até ficar homogéneo.

3. 03

   Passo 3. Combine o frango picado, a batata doce esmagada e a aveia numa tigela. Misture bem.

4. 04

   Passo 4. Molde a mistura em pequenos nuggets (com cerca de 4 cm de comprimento). Coloque no tabuleiro preparado.

5. 05

   Passo 5. Pincele levemente as partes superiores com azeite e leve ao forno por 20–22 minutos até ficarem dourados e cozinhados. Deixe arrefecer completamente antes de servir.

Como oferecer

Coloque 2–3 nuggets no tabuleiro da cadeira de papa. Supervisione sempre durante a alimentação. Os nuggets devem ser macios o suficiente para serem esmagados entre dois dedos. Perfeitos para o aperto palmar de um bebé de 6 meses. Achate para bebés muito pequenos, se necessário.

Armazenamento

Refrigere por até 3 dias. Congele em camada única por até 2 meses. Reaqueça no forno até ficar bem quente, depois deixe arrefecer até a temperatura adequada.