Bocadinhos de Grão de Bico e Espinafre

Ingredientes

• 1/2 xícara de grão de bico enlatado
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1 colher de chá de azeite

Modo de preparo

1. 01

   Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 02

   Escorra e enxágue o grão de bico enlatado, depois amasse bem com um garfo ou bata até formar uma pasta espessa.

3. 03

   Cozinhe o espinafre fresco numa panela seca, esprema toda a humidade e pique finamente.

4. 04

   Combine o grão de bico amassado e o espinafre picado, misturando bem. Molde em pequenos bocadinhos redondos.

5. 05

   Coloque na assadeira e asse por 18–20 minutos, até ficarem levemente dourados e firmes. Deixe arrefecer antes de servir.

Como oferecer

Coloque 3–4 bocadinhos na bandeja da cadeira alta. São macios e fáceis de esmagar entre as gengivas. Supervisione de perto e certifique-se de que os pedaços têm um tamanho de mordida apropriado para a idade do bebê.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.