Palitos de Pepino (Sem Sementes)

Ingredientes

• 1/2 pepino

Modo de preparo

1. 01

   Lave bem o pepino em água corrente.

2. 02

   Descasque, se desejar (o pepino descascado é mais fácil de digerir para bebês pequenos).

3. 03

   Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher pequena.

4. 04

   Corte as metades do pepino em palitos longos da largura de um dedo.

5. 05

   Sirva em temperatura ambiente ou levemente gelado.

Como oferecer

Coloque 2–3 palitos de pepino na bandeja da cadeira alta. A textura fresca e crocante é ótima para bebês com dentes nascendo. Supervisione de perto — embora macio, o pepino pode se partir em pedaços. Remova as sementes para reduzir o risco de engasgos.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

Nutrition note

95% de um pepino é água. Os pepinos incluem níveis residuais de carotenoides, que o corpo usa para produzir vitamina A e manter uma boa visão.

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