Petiscos de Pepino com Salmão e Cream Cheese

Ingredientes

• 1/4 de pepino
• 2 colheres de sopa de cream cheese (simples, gordo)
• 2 colheres de sopa de salmão cozido (desfiado, sem ossos)

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Lave bem o pepino e descasque, se desejar. Corte em rodelas grossas (cerca de 1 cm de espessura).

2. 02

   Passo 2. Espalhe uma fina camada de cream cheese sobre cada rodela de pepino.

3. 03

   Passo 3. Desfie o salmão cozido ou enlatado (verifique se há espinhas) e coloque um pequeno pedaço sobre o cream cheese.

4. 04

   Passo 4. Pressione suavemente o salmão no cream cheese para que ele se mantenha unido.

5. 05

   Passo 5. Sirva imediatamente na bandeja da cadeira alta, ou refrigere por até 30 minutos antes de servir.

Como oferecer

Coloque 2–3 rodelas de pepino planas na bandeja da cadeira alta. Sempre supervisione o bebê durante a alimentação. A rodela grossa de pepino é fácil para um bebê de 6 meses segurar com uma pega palmar. Certifique-se de que todas as espinhas foram completamente removidas do salmão.

Armazenamento

Melhor servido fresco. Refrigere os petiscos montados por até 4 horas. Armazene os componentes separadamente por até 2 dias.

Nutrition note

95% de um pepino é água. Os pepinos incluem níveis residuais de carotenoides, que o corpo usa para produzir vitamina A e manter uma boa visão.

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