Pedaços de Salmão em Lascas

Ingredientes

• 100g de filé de salmão sem pele
• 1/2 colher de chá de azeite

Modo de preparo

1. 01

   Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque o filé de salmão em uma assadeira forrada.

2. 02

   Pincele levemente com azeite e asse por 12–15 minutos até cozinhar e desfiar.

3. 03

   Alternativamente, cozinhe o salmão no vapor sobre água fervente por 10 minutos.

4. 04

   Deixe esfriar, depois verifique cuidadosamente se há espinhas passando os dedos pela carne.

5. 05

   Divida em lascas grandes e macias ou pedaços adequados para o bebê pegar.

Como oferecer

Coloque alguns pedaços de salmão na bandeja da cadeirinha de alimentação. Sempre verifique se há espinhas antes de servir. Supervisione de perto, pois peixe é um alergênio — introduza como alimento único na primeira vez.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.