Ovo Cozido em Quartos

Ingredientes

• 1 ovo

Modo de preparo

1. 01

   Coloque um ovo em uma panela pequena e cubra com água fria.

2. 02

   Leve para ferver em fogo médio-alto.

3. 03

   Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10–12 minutos até ficar completamente cozido.

4. 04

   Transfira o ovo para uma tigela com água gelada por 5 minutos para arrefecer.

5. 05

   Descasque, corte ao meio no sentido do comprimento, depois em quartos e sirva à temperatura ambiente.

Como oferecer

Coloque 2–3 quartos de ovo na bandeja da cadeirinha. O ovo é um alergénio, então introduza-o pela primeira vez sozinho. Supervisione de perto e certifique-se de que a gema esteja completamente cozida.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.