6 meses+ · Refeição
Mahi Mahi e Manga
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 5 min
- Cocção
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Rica em fibras
Ingredientes
- 80g de filé de mahi mahi sem pele
- 80g de manga madura, descascada e picada em cubos
- Água para escalfar e bater
Modo de preparo
- 01
Cozinhe em água fervente (escalfe) o filé de mahi mahi sem pele por 10–12 minutos até ficar completamente cozido. Retire e verifique cuidadosamente se há espinhas.
- 02
Descasque e pique a manga madura em cubos, removendo o caroço.
- 03
Combine o mahi mahi desfiado e a manga fresca em um liquidificador e bata com um pouco de água até ficar liso.
- 04
Sirva em temperatura ambiente; a doçura tropical combina lindamente com o peixe suave.
Galeria
Como oferecer
Um purê de inspiração tropical; a doçura da manga incentiva a aceitação do peixe.
Armazenamento
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Não congele purês de peixe com laticínios.
